Resep Kue Lapis Legit Spesial
Bahan Kue Lapis
Legit Spesial :
- 30 butir kuning telur
- 250 gram gula halus
- 3 sendok makan susu bubuk
- 50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 350 gram mentega
- 150 gram margarin
Cara membuat
Kue Lapis Legit Spesial :
- Campur mentega, margarin dan
gula halus. Kocok hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu
per satu sambil terus kocok adonan hingga putih dan mengembang.
- Masukkan susu bubuk dan
terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata.
- Tuangkan satu sendok sayur
adonan dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti
dan diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan api atas selama 5 menit.
- Keluarkan loyang dari oven,
tekan-tekan kue menggunakan alat khusus hingga permukaan kue rata.
- Tuangkan lagi 1 sendok sayur
adonan di atas lapisan pertama. Panggang kembali selama 5 menit dengan api
atas. Lakukan proses yang sama hingga adonan
habis.
- Jika adonan telah habis dan
proses pelapisan selesai, panggang kue dalam oven dengan api atas dan api
bawah hingga matang. Angkat, sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar